Sambal kacang, blender kacang tanah, 3 bawang merah, 2 bawang putih, semua cabai, jika sudah masak dengan api sedang beri air sedikit lalu tunggu mengental beri kecap dan garam serta gula

Udang kupas, 3 bawang merah, 2 bawang putih lalu blender

Masukan ke wadah kemudian aduk dengan terigu dan tepung tapioka sampai kalis

Kemudian panaskan minyak goreng, lalu ambil kulit pangsit beri adonan batagor lalu goreng sampai warna kuning kecoklatan.

Siap dihidangkan dengan sambal kacang