Sambal ikan wader

Name: Sambal ikan wader
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 tusuk ikan wader (1 tusuk berisi 5 buah); Bahan untuk sambal dihaluskan; 3 buah tomat; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 cabe merah keriting; 10 cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi); 2 biji kemiri; secukupnya Garam dan penyedap rasa(kalau suka); Daun salam dan lengkuas; secukupnya Minyak goreng

diyah @cook_7700710

Sambal ikan wader

diyah @cook_7700710

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 tusukikan wader (1 tusuk berisi 5 buah)
Bahan untuk sambal dihaluskan
3 buahtomat
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10cabe merah keriting
10cabe rawit (bisa ditambah atau dikurangi)
2 bijikemiri
secukupnyaGaram dan penyedap rasa(kalau suka)
Daun salam dan lengkuas
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan wadernya
2

Haluskan bumbu sambalnya
3

Tumis sambalnya sampai harum,masukkan tomatnya tunggu sampai layu,kemudian masukkan daun salam dan lengkuasnya,beri sedikit air
4

Masukkan ikan wader ke dalam sambal yang sudah ditumis masak sebentar,setelah matang angkat.
5

Sambal ikan wader siap dihidangkan