Bapao karakter

Name: Bapao karakter
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan a; 400 gr tepung protein rendah; 100 gr tepung tang mien; 11 gr ragi instant; 25 gr susu bubuk (saya 1 sachet dancow); 100 gr gula halus; 5 gram baking powder; bahan b; 275 cc air dingin; bahan c; 70 gr mentega; 5 gr garam halus; Isi bapao; Keju manis; 100 gr keju; 1 sachet SKM aduk rata kedua bahan; Isi kacang; 50 gr kacang tanah di sangrai lalu tumbuk kasar; 3 sdm gula pasir; Campurkan kacang yg sudah di tumbuk kasar tambahkan gula; Isi meises atau coklat blok serut

Missjulia's Kitchen @rokbungabunga

Bogor

Ini salah satu makanan yang butih effort dan kesabaran yang luar biasa .. but it just worth it , setiap bkn bapao pasti pake resep ibu fatmah karna udh cocok banget 🤗

Lebih banyak

Bapao karakter

Missjulia's Kitchen @rokbungabunga

Bogor

Ini salah satu makanan yang butih effort dan kesabaran yang luar biasa .. but it just worth it , setiap bkn bapao pasti pake resep ibu fatmah karna udh cocok banget 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan a
400 grtepung protein rendah
100 grtepung tang mien
11 grragi instant
25 grsusu bubuk (saya 1 sachet dancow)
100 grgula halus
5 grambaking powder
bahan b
275 ccair dingin
bahan c
70 grmentega
5 grgaram halus
Isi bapao
Keju manis
100 grkeju
1 sachetSKM aduk rata kedua bahan
Isi kacang
50 grkacang tanah di sangrai lalu tumbuk kasar
3 sdmgula pasir
Campurkan kacang yg sudah di tumbuk kasar tambahkan gula
Isi meises atau coklat blok serut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A hingga rata, masukkan bahan B sedikit sedikit, uleni hingga bergumpal, tambah bahan C, aduk hingga kalis
2

Untuk membuat bapao karakter, timbang terlebih dahulu sama rata sesuai dengan warna yang akan di buat, lalu warnai masing2 bagian adonan hingga tercampur rata
3

Timbang adonan 30 gr apabila ingin membuat bapao isi, istirahatkan 30 menit kembali
4

Tipiskan adonan beri bahan isi, bulatkanndan bentuk sesuai selera
5

Apabila ingin membuat bapao karakter, setelah di warnai bisa lgsg di bentuk sesuai selera
6

Diamkan hingga mengembang ringan selama 30 menit
7

Kukus bapao selama 10 - 15 menit dengan tutup kukusan di alas kain sehingga air tidak menetes
8

Setelah matang diamkan agak hangat lalu masukkan plastik sehingga bapao tetap lembut walaupun sudah dingin, karna apabila tetap di biarkan di ruangan terbuka lama2 akan keras permukaan bapao.