Mendoan Banyumas

Name: Mendoan Banyumas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lembar tempe mendoan; 4 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 ruas kencur; secukupnya Garam dan penyedap; 10 sdm tepung terigu,; 1 sdm tepung beras; 2 sdm margarin; secukupnya Daun bawang atau daun kucai; secukupnya Air dan minyak goreng

Sofinatun Naja @cook_11903163

Dari Banyumas, Tinggal Di Budi Asih Baru Kota Tangerang

Cemilan khas Banyumas yg satu ini, sangat cocok untuk dinikmati setiap saat 😀 akhirnya dengan bumbu dan bahan seadanya matang juga nih mendoan😋😋

Lebih banyak

Mendoan Banyumas

Sofinatun Naja @cook_11903163

Dari Banyumas, Tinggal Di Budi Asih Baru Kota Tangerang

Cemilan khas Banyumas yg satu ini, sangat cocok untuk dinikmati setiap saat 😀 akhirnya dengan bumbu dan bahan seadanya matang juga nih mendoan😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 lembartempe mendoan
4 siungbawang putih
1 sdmketumbar
1 ruaskencur
secukupnyaGaram dan penyedap
10 sdmtepung terigu,
1 sdmtepung beras
2 sdmmargarin
secukupnyaDaun bawang atau daun kucai
secukupnyaAir dan minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan tempe, saya belah jadi 2
2

Haluskan ketumbar, bawang putih dan kencur
3

Buat adonan dari tepung terigu, tepung beras dan margarin, tambahkan garam, penyedap dan air sucukupnya, aduk jangan sampai adonan terlalu kental dan terlalu encer, tes rasa. tambahkan daun bawang atau kucai
4

Panaskan minyak goreng sampai panas, celupkan tempe satu persatu dan goreng dengan api agak besar
5

Goreng sebentar saja atau mau dibikin agak kering, (sesuai selera) angkat sajikan dengan cabe rawit