Pindang tongkol petai bumbu kuning

Name: Pindang tongkol petai bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong pindang tongkol; 1 papan petai belah dua; 1 buah tomat hijau iris2; 1 btg sereh; 2 lbr daun salam; 1 btg bawang daun potong memanjang; 10 buah cabai rawit utuh; Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis; Secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk; Bumbu halus :; 5 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 1 btr kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 buah cabe besar buang bijinya

Tresna Ratu @cook_2642140

Sukabumi

Bosen balado balado,kangen bumbu kuning. .

Lebih banyak

Pindang tongkol petai bumbu kuning

Tresna Ratu @cook_2642140

Sukabumi

Bosen balado balado,kangen bumbu kuning. .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potongpindang tongkol
1 papanpetai belah dua
1 buahtomat hijau iris2
1 btgsereh
2 lbrdaun salam
1 btgbawang daun potong memanjang
10 buahcabai rawit utuh
Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
Secukupnyagula,garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus :
5 btrbawang merah
3 btrbawang putih
1 btrkemiri
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 buahcabe besar buang bijinya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng pindang tongkol setengah matang,sisihkan
2

Tumis bumbu halus,setelah tercium wangi masukkan petai,air 100 ml,kemudian tomat dan cabai rawit.
3

Beri gula,garam dan kaldu bubuk,aduk koreksi rasa.kemudian masukkan pindang tongkol.tunggu sampai meresap,angkat dan hidangkan bersama nasi panas.