Udang asam manis

Name: Udang asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1/2 bawang bombay; 2 siung bawang putih digeprek; 1 buah tomat merah; 1 buah cabe merah; 1 buah wortel iris korek api; secukupnya lada bubuk; secukupnya garam; secukupnya kaldu; secukupnya gula pasir; 1 sdt kecap manis; 1 sdm saos pedas

woro @cook_Woro04

Udang asam manis

woro @cook_Woro04

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
1/2bawang bombay
2 siungbawang putih digeprek
1 buahtomat merah
1 buahcabe merah
1 buahwortel iris korek api
secukupnyalada bubuk
secukupnyagaram
secukupnyakaldu
secukupnyagula pasir
1 sdtkecap manis
1 sdmsaos pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tomat sampai hancur kemudian blender dan rebus kepala udang untuk mendapatkn kaldu
2

Tumis bawang putih bawang bombay sampai harum kmudian masukkan cabe merah dan wortel tunggu smpe layu
3

Masukkan tomat yang sudah diblender dan kaldu udang dan masukkan bumbu-bumbu yang lain koreksi rasa jika sudah pas masukkan udangnya
4

Tunggu sampai udang berubah warna, udang asam manis siap disajikan