Salem pesmol

Name: Salem pesmol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan salem, potong2 sesuai selera; Bumbu*; 5 siung bawang merah; 5 siunh bawang putih; secukupnya Cabe rawit,; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri; Daun salam; Sereh, geprek; Lengkuas, geprek; Gula, garam, penyedap; Air; Minyak goreng

Legia Aisya Bani @cook_8187977

Jakarta Selatan

Pagi2 ujan bikin males belanja 😁 masak yg simple2 aja deh..

Lebih banyak

Salem pesmol

Legia Aisya Bani @cook_8187977

Jakarta Selatan

Pagi2 ujan bikin males belanja 😁 masak yg simple2 aja deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan salem, potong2 sesuai selera
Bumbu*
5 siungbawang merah
5siunh bawang putih
secukupnyaCabe rawit,
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
2 butirkemiri
Daun salam
Sereh, geprek
Lengkuas, geprek
Gula, garam, penyedap
Air
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan sesuai selera, cuci bersih dan goreng
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri
3

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh, dan lengkuas, tumis smpe harum
4

Tambahkan air sedikit, masukan cabe rawit, tunggu smpai mendidih
5

Tambahkan gula, garam dan penyedap, cek rasa
6

Masukan ikan yg sudah digoreng sebelumnya, aduk agar bumbu merata di smua ikan
7

Tunggu smpai kuah agak susut
8

Angkat dan sajikan..