Ikan peda kukus bumbu iris

Name: Ikan peda kukus bumbu iris
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan peda asin; 1 buah tomat; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah keriting; 2 lembar daun salam; 2 iris tipis jahe kecil; 1 sdt garam dan gula; 1 sdt masako rasa sapi; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Daun bawang

Isti Robaina @cook_12389520

Ikan peda kukus bumbu iris

Isti Robaina @cook_12389520

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 porsi

5 ekorikan peda asin
1 buahtomat
5 buahcabe rawit
2 buahcabe merah keriting
2 lembardaun salam
2 iristipis jahe kecil
1 sdtgaram dan gula
1 sdtmasako rasa sapi
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ikan peda asin nya potong jadi 2, di sedu air hangat biar asin nya berkirang. Jangan lama- lama agar tidak lembek ikannya.
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan keriting, daun bawang.
3

Panaskan kukusan, saya beri daun pisang diatas sarangan nya.
4

Lalu siapkan piring plastik, alasi dengan daun pisang, masukan ikan peda nya, selimuti dengan irisan bumbu, jahe, daun salam, beri garam, gula, dan masako. Tutup lagi piring tersebut dengan daun pisang.
5

Setelah kukusannya panas, masukkan piring tersebut. Tutup dan kukus selasa 15 menit
6

Sajikan.