Ayam Goreng Cabe Ijo

Name: Ayam Goreng Cabe Ijo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah sayap ayam, potong 2 bagian; 1/2 bungkus racik ayam goreng; 1/2 buah jeruk nipis; 20 buah cabe ijo besar; 8 butir bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng

Gustin Medina Permatasari @gustinmedina

Surabaya, East Java

Bosen ayam dimasak gitu2 mulu trs cari inspirasi dr IGnya @xanderskitchen yg lagi happening itu. Cuss langsung eksekusi gak pake lama.. 😁😁

Lebih banyak

Ayam Goreng Cabe Ijo

Gustin Medina Permatasari @gustinmedina

Surabaya, East Java

Bosen ayam dimasak gitu2 mulu trs cari inspirasi dr IGnya @xanderskitchen yg lagi happening itu. Cuss langsung eksekusi gak pake lama.. 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

3 porsi

5 buahsayap ayam, potong 2 bagian
1/2 bungkusracik ayam goreng
1/2 buahjeruk nipis
20 buahcabe ijo besar
8 butirbawang merah
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Cuci bersih sayap ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Setelah 10 menit bilas dg air mengalir. Sisihkan.
2

Masak sayap ayam dg cara diungkep pake bumbu racik. Masak hingga empuk.
3

Goreng sayap ayam dalam minyak panas. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
4

Rebus cabe ijo dg bawang merah. Setelah direbus, uleg hingga hancur. Ngulegnya gak usah terlalu halus biar ada teksturnya. Jangan lupa beri garam dan penyedap biar ada rasanya.
5

Panaskan sedikit minyak bekas goreng ayam. Tumis ulekan cabe dan bawang hingga harum. Masukkan sayap ayam goreng ke dalam tumisan. Aduk hingga rata. Sajikan hangat dg nasi putih.