Bolu Hongkong Keju Almond Lembut

Name: Bolu Hongkong Keju Almond Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr kuning telur; 30 gr gula pasir butiran halus; 1 sdt SP; 1 sdm susu cair; 1/4 sdt pasta vanilla; 4 btr putih telur; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt CTT/ diganti perasan jeruk nipis; 50 gr gula pasir; 60 gr tepung terigu; 10 gr tepung maizena; 1/2 sdt BP; 30 gr keju cheddar parut; 50 gr butter/margarin cairkan; Topping : keju cheddar parut/almond

Mami Valent @mamivalent

Madiun

Ini enak banget, lembut, kempus banget. Resepnya ci Tintin emang selalu istimewa... 😍

Lebih banyak

Bolu Hongkong Keju Almond Lembut

Mami Valent @mamivalent

Madiun

Ini enak banget, lembut, kempus banget. Resepnya ci Tintin emang selalu istimewa... 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 btrkuning telur
30 grgula pasir butiran halus
1 sdtSP
1 sdmsusu cair
1/4 sdtpasta vanilla
4 btrputih telur
1/4 sdtgaram
1/2 sdtCTT/ diganti perasan jeruk nipis
50 grgula pasir
60 grtepung terigu
10 grtepung maizena
1/2 sdtBP
30 grkeju cheddar parut
50 grbutter/margarin cairkan
Topping : keju cheddar parut/almond

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok kuning telur, SP dan gula sampai kental, tambahkan susu cair dan vanila pasta aduk rata
2

Kocok putih telur, garam, CTT sampai berbusa, masukkan gula pasir bertahap kocok sampai kaku lalu masukkan kocokan kuning telur dengan speed rendah sebentar saja
3

Tambahkan tepung terigu, maizena, BP sambil diayak dan aduk perlahan, masukkan keju parut aduk rata
4

Masukkan mentega cair aduk balik dengan spatula
5

Tuang ke cup, taburi dengan keju parut/almond
6

Panggang sampai matang, lakukan tes tusuk.