Ceker dan sayap rebus,tambahkan irisan jeruk nipis dan serai secukupnya supaya gak amis ya bun, smpai matang(presto)lalu tiriskan.

Bumbu yang dihalusakan : garam, gula putih, gula merah, cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan putih, dan kemiri.(aku pakai ulekkan)sesuai selera deh bun.

Siapkan wajan dan minyak goreng hingga panas, baru masukkan semua bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi ya bun.

Baru masukkin ceker,sayap,dan sereinya kedalam wajan, tambahkan air untuk meresapkan bumbunya ya bu, tunggu beberapa menit hingga airnya mulai mengering.

Baru masukkin daun salam dan daun pandannya ya bun,jangan lupa ditutup wajan nya bun, supaya aroma harumnya tersebar kesemua masakkan.

Lalu sajiakan deh bun,selamat mencoba 😉.