Perkedel kentang #BikinRamadhanBerkesan 7

Name: Perkedel kentang #BikinRamadhanBerkesan 7
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang kupas dan goreng; Daun seledri dan daun bawang pre; Merica bubuk, garam, penguat rasa; Minyak buat menggoreng; 2 butir telur; 2 Bawang putih; Sejumput bawang merah goreng

Ibunya Rahmaa @cook_12135423

Kediri, Jatim

Tiap hari harus ganti lauk buat temannya nasi..

Lebih banyak

Perkedel kentang #BikinRamadhanBerkesan 7

Ibunya Rahmaa @cook_12135423

Kediri, Jatim

Tiap hari harus ganti lauk buat temannya nasi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang kupas dan goreng
Daun seledri dan daun bawang pre
Merica bubuk, garam, penguat rasa
Minyak buat menggoreng
2 butirtelur
2Bawang putih
Sejumputbawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kentang yg digoreng tadi selagi panas, sisihkan
2

Haluskan bawang putih dg garam lalu campurkan ke dalam kentang yg dihaluskan tadi
3

Tambahkan daun seledri cincang, daun bawang pre cincang, bawang merah goreng, penguat rasa
4

Tes rasa, jika sudah pas baru dibentuk bulat2 pipih sampai adonan habis
5

Kocok lepas dua butir telur dalam wadah lain
6

Panaskan minyak buat menggoreng, dan bulatan kentang halus tadi dicelupkan ke kocokan telur
7

Goreng perkedel dengan api sedang ya sampai kuning kecoklatan
8

Balik dengan hati2, jika sudah matang angkat dan tiriskan
9

Perkedel siap nemenin nasi ya moms hihi