Pallumara lamuru #bikinramadhanberkesan

Name: Pallumara lamuru #bikinramadhanberkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 iris ikan lamuru besar; 10 bawang merah iris; 5 bawang putih iris; 5 sereh memarkan; Asam sesuai selera, klw suka kecut, air asamnya agak kental; Kunyit bubuk 1/2 sdt (sesuai selera masing²); 20 biji cabe rawit; Jeruk nipis; 1/2 sdm gula pasir; secukupnya Garam dan kaldu jamur; 1 liter air

Muzdalifah (mamaMuce) @muz_dalifah81

Makassar - Sulawesi Selatan - Indonesia

Ketemu ikan ini td di pasar, sayangnya ikannya kurang segar, tak apalah..

Lebih banyak

Pallumara lamuru #bikinramadhanberkesan

Muzdalifah (mamaMuce) @muz_dalifah81

Makassar - Sulawesi Selatan - Indonesia

Ketemu ikan ini td di pasar, sayangnya ikannya kurang segar, tak apalah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

9 irisikan lamuru besar
10bawang merah iris
5bawang putih iris
5sereh memarkan
Asam sesuai selera, klw suka kecut, air asamnya agak kental
Kunyit bubuk 1/2 sdt (sesuai selera masing²)
20 bijicabe rawit
Jeruk nipis
1/2 sdmgula pasir
secukupnyaGaram dan kaldu jamur
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dg jeruk nipis dan sedikit garam
2

Tumis bawang-bawang dan sereh aduk dan tambahkan cabe
3

Masukkan air asam dan kunyit bubuk
4

Tambahkan air dan masak sampai mendidih
5

Masukkan ikan
6

Jika ikan sdh masak, tambahkan kaldu jamur, gula pasir, cek rasa, jika kurang asin tambahkan garam
7

Tambahkan perasan jeruk nipis saat dihidangkan. Sesuai selera aja siih