Tahu Bakso Ayam Udang
Bulan Ramadhan, kangen sama tanah kelahiran, Muntilan.. Yang selain terkenal dengan tape ketannya, juga makanan yg uenak bernama Tahu Takwa, namun panganan ini diisi oleh daging sapi halus, tanpa banyak di campur tepung sagu.. Dan saya hari ini, mumpung ada suami bisa jaga anak2, bikin lah tahu bakso aja yg bahannya kebetulan tersedia di kulkas..
Tahu Bakso Ayam Udang
Bulan Ramadhan, kangen sama tanah kelahiran, Muntilan.. Yang selain terkenal dengan tape ketannya, juga makanan yg uenak bernama Tahu Takwa, namun panganan ini diisi oleh daging sapi halus, tanpa banyak di campur tepung sagu.. Dan saya hari ini, mumpung ada suami bisa jaga anak2, bikin lah tahu bakso aja yg bahannya kebetulan tersedia di kulkas..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan daging ayam & udang bersama bawang putih, blender sampai halus
- 2
Belah tahu Bandung menjadi 2 dengan bentuk segitiga, keruk tengah tahu hingga tahu berlubang.. Sisihkan kerukan tahu tersebut
- 3
Campur kerukan tahu dengan daging halus, tambahkan tepung sagu, garam, dan lada, aduk rata
- 4
Panaskan dandang
- 5
Sementara itu masukkan campuran daging halus tsb ke tahu yg berlubang, hingga bahan habis
- 6
Masukkan tahu ke dalam dandang yg sudah panas, kukus selama 30 menit
- 7
Tahu bakso dapat dinikmati langsung, bisa juga di goreng, bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas bawah untuk 3 hari depan, atau ke kulkas atas untuk 1 bulan ke depan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar