Gulai Cumi ala restaurant padang
Bingung mau masak apa di bulan Ramadhan karna pengen masak masakan padang tapi karna mikir sekali makan langsung habis sementara sahur harus mikir lagi,alhasil jadilah gulai cumi isi tahu ala restaurant padang.
Gulai Cumi ala restaurant padang
Bingung mau masak apa di bulan Ramadhan karna pengen masak masakan padang tapi karna mikir sekali makan langsung habis sementara sahur harus mikir lagi,alhasil jadilah gulai cumi isi tahu ala restaurant padang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, buang kepalanya dan kulitnya untuk menghilangkan tinta hitam pada cumi. Berikan sedikit jeruk nipis agar tidak bau amis.
- 2
Hancurkan tahu, tambah kaldu bubuk dan tambahkan telur hancurkan sampai halus
- 3
Masukkan adonan tahu dan telur ke dalam badan cumi untuk isian lalu tutup dengan tusuk gigi agar tahu tidak keluar pada saat direbus
- 4
Setalah semua cumi diisi dengan adonan tahu, rebus dahulu selama 30 menit agar pada saat di tumis tahu tidak berceceran.
- 5
Setelah 30 menit, dinginkan dan buang tusuk gigi yg sudah di pakai
- 6
Haluskan bumbu halus, bawang merah,bawang putih, cabe kriting dan cabe merah apabila suka pedas bisa di tambahkan cabainya
- 7
Tumis bumbu halus dengan bumbu gulai jadi beri air, berikan sedikit santan, garam dan gula
- 8
Masukkan cumi yg sdah di rebus, angkat sajika
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar