Iris tipis tipis wortel atau pngen lebih lembut lagi di pasah dengan parutan keju

Iris halus daun bawang, jika sudh semua di cuci wortel, taoge, daun bawang lalu sisihkan lalu siram dengan air panas atau celupkan ke air panas agar tidak terlalu kerass lalu di angkat tiriskann

Lalu bawang putih, bawang merah di uleg sampai halus lgsg di campur dengan garam gula dan penyedap

Siapkan minyak goreng 2 sdm untuk membuat telur menjadi orak arik, setelah itu di sisihkan

Lalu bawang merah bawang putih tdi yg sudh di uleg kita tumis sampai harum dan kecoklatan dan masukkan semua bahannya : wortel, daun bawang, telur, taoge tumis sampek agak layu. jangan lupa di cicipi biar ketahuan kurang garam atau tidak.

Setelah di tumis, siapkan kulit pangsit lalu isi sesuai selera dan lipat yang rapi dan di goreng menggunakan api yg sedang agar cepat matang sampai dalam.

Lalu bisa di sajikan di tambah dengan saos sambal lebih enak. gak kalah enaknya dengan pedagang lumpia..

Selamat mencoba