Tengkleng Ayam Khas Solo
Olahan makanan yg membuat rindu ke kota solo yaitu tengkleng. Seinget saya waktu saya ke solo yg pernah saya mkn itu tengkleng sapi & rasanya gurih2 manis pedes. Dan pada saat itu jg saya mulai jatuh hati dgn yg namanya tengkleng 😍 (*walaupun agak kemanisan menurutku 😅) tp gurih rempahnya itu yg buat ada sensasi beda dimulut.
Akhirnya nemuin resep tengkleng yg menurut saya pas dilidahku & bnyk rempah dari mba Indry Hapsari. Tinggal cita rasanya saja yg aku sesuaikan dgn seleraku ☺️
Tengkleng Ayam Khas Solo
Olahan makanan yg membuat rindu ke kota solo yaitu tengkleng. Seinget saya waktu saya ke solo yg pernah saya mkn itu tengkleng sapi & rasanya gurih2 manis pedes. Dan pada saat itu jg saya mulai jatuh hati dgn yg namanya tengkleng 😍 (*walaupun agak kemanisan menurutku 😅) tp gurih rempahnya itu yg buat ada sensasi beda dimulut.
Akhirnya nemuin resep tengkleng yg menurut saya pas dilidahku & bnyk rempah dari mba Indry Hapsari. Tinggal cita rasanya saja yg aku sesuaikan dgn seleraku ☺️
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, lalu kucurkan air jeruk nipis & masukan kulkas selama 20 menit.
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam & jeruk, lengkuas, sereh serta jahe hingga harum. Lalu masukan air, aduk rata & tunggu setengah mendidih. Setelah itu masukan ayamnya, koreksi rasa & tunggu hingga air agak menyusut. Setelah itu masukan tomat & daun bawang.
- 3
Jika kurang pedas bisa ditambahkan cabai rawit merahnya.
Resep Serupa
-
Tengkleng Ayam Khas Solo Tengkleng Ayam Khas Solo
Penasaran dgn namanya, kebetulan kemaren beli ayam, langsung aja di eksekusi😄.. liat posting resepnya mba Syahara Kitchen jadi tergiur mencobanya.. rasanya mantap sesuai selera😘#BerburuCelemekEmas#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_batam
-
Tengkleng Ayam Khas Solo Tengkleng Ayam Khas Solo
Source : Dapoer SriwidiTengkleng biasanya pakai tulangan ayam...tapi bisa juga sih pakai ayam yang ada dagingnya 😄😄😄Resep nya saya modif sesuai kebutuhan saya...dan ada beberapa yang saya skip karena gk ada stock 😉
-
Tengkleng Ayam khas Solo Tengkleng Ayam khas Solo
Dari kemaren ngidam pengen makan yang pedes2.. nemu deh resep ini di cookpadnya mba indry hapsari.. langsung cuuss bikin deh... enaaaak,apalagi klo msh hangat.
-
Tengkleng Ayam Khas Solo Tengkleng Ayam Khas Solo
Ceritanya spt biasa suka bingung masak apa, pengen yang seger2 n gurih...maka hari ni merecook pny bu Malka n jalan2 ke solo lagi yg selalu ngangenin 😍😊
-
Tengkleng Ayam Khas Solo Tengkleng Ayam Khas Solo
Punya tulangan banyak, hasil buat isian roti. Langsunglah dibuat tengkleng...enaknya yg pedas bgt, punya saya kurang pedas ya..Source ibu malka
-
Tengkleng Ayam Khas Solo Tengkleng Ayam Khas Solo
Memanfaatkan tulang2 ayam sisa bikin nugget :)
-
Tengkleng Ayam khas Solo Tengkleng Ayam khas Solo
Udah lama banget pengen buat tengkleng ayam. Ini baru kesampaian, dimakan bareng lontong atau ketupat enak banget.
-
Tengkleng ayam khas Solo Tengkleng ayam khas Solo
Sisa tulang" ayam bekas buat abon ayam kriuk masi ada sisa" dagingnya ditulangnya, sengaja ga dibuangin krn mo coba tengkleng ayam khas Solo resep Ibu Malka, kuahnya mantap sekali
-
Tengkleng Ayam Solo Tengkleng Ayam Solo
Tengkleng indentik dgn daging kambing ya momz, tapi Tengkleng ayam tidak kalah enak dgn daging kambing apalagi bagi yg punya riwayat darah tinggi olahan Tengkleng ayam adalah pilihan yg tepat lho momz😋Dapat pesan dari Mamah Cookpad untuk posbar #PekanPosbarAyam jadi supporter ayam berendam vs dan ayam berjemur , saya dari team supporter ayam berendam , untuk itu saya coba recook resep mom @DapurVY yg wuenak e poll di tambah aroma cabenya yg super puedess sekalee, taaapiii si cabe yg super duper pedes itu gag saya ajak😀😀 jadi yaaa menyesuaikan selera team pedukung di rumah duweeeh😘Yuuk yg mau dukung team #AyamBerendam dicoba ya momiezz👌🏻#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo#PejuangGoldenApron3#PekanRayaAyam
-
Tengkleng Ayam Solo Tengkleng Ayam Solo
Source DapurVyAda tulang ayam dari sisa buat bakso, langsung kepikiran buat tengkleng. ini bener enak pedesnya sesuai harapan😄. Makasih mba vy resepnya👍👌.
-
-
Tengkleng ayam khas solo Tengkleng ayam khas solo
Ada sisa tulang ayam habis difillet. Nemu deh resep pnya Mba Sriwidi, makasih yaa mba.. Ini enak bngt seger n sedep, walau cuma tulang ayam... Heheheh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar