Roti sobek/kasur empuk no ulen #BikinRamadhanBerkesan

Day:22
Suka baget sama rotinya pas pokonya dah,.. Resep ngintip punya nya mba Indri hihiii....
Roti sobek/kasur empuk no ulen #BikinRamadhanBerkesan
Day:22
Suka baget sama rotinya pas pokonya dah,.. Resep ngintip punya nya mba Indri hihiii....
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi, dengan cara campurkan air hamgat dengan 2 sdm gula bubuk, aduk rata lalu masukan ragi instan aduk lagi, diamkan 5-10 menit sampai terlihat ragi berbusa yang artinya ragi masih aktif.
- 2
Selanjutnya siapkan wadah, masukan terigu, susu bubuk, telur, sisa gula tadi dan juga larutan ragi instan aduk dengan spatula.
- 3
Terakhir masukan butter dan garam aduk lagi dengan spatula tanpa perlu ulen dengan tangan, adonan akan lembek dan lengket banget ya tapi jgn ditambah terigu lagi.tutup dengan kain bersih/plastik warp diamkan kurang lebih 30-40 menit.
- 4
Setelah adonan mengembang 2x lipat kempeskan adonan, taburi tangan dengan terigu ambil adonan bagi menjadi beberapa bagian, isi dengan isian lalu bulatkan dan tata diatas loyang yang telah diolesi margarine, lalukan sampai selesai, lalu tutup lagi diamkan selama 15 menit, setalah mengembang kembali olesi bagian atas roti dengan bahan olesan.
- 5
Pansan oven (saya pakai otang) lalu panggang roti terlebih di rak tengah, selanjutnya pindahkan ke rak atas supaya bagian atas roti berwarna keemasan. Happy baking 😍🙏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar