Lodeh labu kuning (waluh)

Name: Lodeh labu kuning (waluh)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Labu kuning (waluh); 7 bawang merah; 5 bawang putih; secukupnya Lombok merah; secukupnya Lombok setan; 3 cm laos geprek; 2 daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Gula jawa; secukupnya Penyedap rasa; Santan kental dari 1/2 kelapa parut atau pakai 2 kara; 1/2 sdt terasi; 1 ltr air; secukupnya Minyak

YaSS @yass82

Semarang

Sayur kenangan bersama nenek 😢

Lebih banyak

Lodeh labu kuning (waluh)

YaSS @yass82

Semarang

Sayur kenangan bersama nenek 😢

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgLabu kuning (waluh)
7bawang merah
5bawang putih
secukupnyaLombok merah
secukupnyaLombok setan
3 cmlaos geprek
2daun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGula jawa
secukupnyaPenyedap rasa
Santan kental dari 1/2 kelapa parut atau pakai 2 kara
1/2 sdtterasi
1 ltrair
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong waluh jadi panjang 3cm atau potong dadu sesukanya
2

Bawang merah, bawang putih, lombok dipotong-potong
3

Tumis bawang merah bawang putih lombok terasi laos & daun salam sampai harum kemudian tambahkan air masukkan garam, gula jawa,penyedap rasa, lalu masukkan labu kuning tunggu agak labu agak empuk kemudian masukkan santan diaduk jangan sampai santan pecah tunggu mendidih
4

Jangan lupa tes rasa kalo sudah enak matikan kompor selesai dah tinggal makan sama nasi & tempe goreng ☺😊😀
5