Bekal sehat

Name: Bekal sehat
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempura udang :; 1/4 udang (kupas, bersihkan disisakan ujung buntutnya; 1 bungkus tepung Instan kobe (mereklainblh); 1/4 tepung panir; 1 sdt lada; 1 sdr baking powder; secukupnya Garam; 1 buah Jeruk nipis penghilang bau amis; Saus asam manis :; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal (selera); 1 buah wortel ukuran kecil (potong bentuk korek); 1 sdm Meizena larutkan untuk pengental; secukupnya Garam; secukupnya Lada; Tumis brokoli :; Brokoli ukuran sedang, sebelumnya rendam di air panas yg diberi garam u/menghilangkan uletnya ya; 2 buah bawang putih geprek; 1 sdt lada; secukupnya Garam; 1 gelas air kaldu (sisa kepala udang yang aku buat jadi kaldu udang) pilihan lain bisa air putih; 1 sdr tepung Meizena (pengental) g pake jg gpp

tri andriani @cook_12926613

Bekal hari ini Simpel, sehat, dan enak 😊 ada brokoli tumis(minyak sdkt), tempura udang with saos asam manis (pake wortel sdkt) dan telor orakarik (tanpa garam). Aku buat bekel ini g pake nasi ya. Karna lagi mencoba kembali ke jalan yg bener (diet alaala) 😅

Lebih banyak

Bekal sehat

tri andriani @cook_12926613

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

Tempura udang :
1/4udang (kupas, bersihkan disisakan ujung buntutnya
1 bungkustepung Instan kobe (mereklainblh)
1/4tepung panir
1 sdtlada
1sdr baking powder
secukupnyaGaram
1 buahJeruk nipis penghilang bau amis
Saus asam manis :
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal (selera)
1 buahwortel ukuran kecil (potong bentuk korek)
1 sdmMeizena larutkan untuk pengental
secukupnyaGaram
secukupnyaLada
Tumis brokoli :
Brokoli ukuran sedang, sebelumnya rendam di air panas yg diberi garam u/menghilangkan uletnya ya
2 buahbawang putih geprek
1 sdtlada
secukupnyaGaram
1 gelasair kaldu (sisa kepala udang yang aku buat jadi kaldu udang) pilihan lain bisa air putih
1sdr tepung Meizena (pengental) g pake jg gpp

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempura udang : setelah di bersihkan dan di belah punggungnya Serta diberi perasan jeruk, pipihkan dan bentuk udang lurus. Supaya di gorengnya g meringkel lagi ya. Adonan 1 siapkan tepung bumbu dan beri air secukupnya, Adonan 2 di wadah lain siapkan tepung panir dan campur sedikit tepung bumbu. Celupkan ke adonan 1 dan selanjutnya ke adonan 2 lalu goreng dengan api yang sedang panasnya. Siap
2

Tumis brokoli : panaskan minyak dan tumis bawang putih, masukan brokoli yang sudah di bersihkan dan dipotong sesuai selera, kemudian berikan air kaldu beserta garam dan lada, Dan terakhir Meizena sebagai pengental. Siap
3

Saus asam manis : Tumis bawang putih dgn minyak sedkt dan api sedang, masukan saos tomat n cabai, tuang air kaldu beserta wortel tambah kan garam lada secukupnya lalu terakhir tuangkn cairan meizana. Siap