Cincang daging kecil kecil lalu rebus.

Haluskan bawang merah putih, dan cabe (jika tidak ada cabe giling)

Rajang kecil kecil cabe merah keriting dan juga bawang merah putih 1 siung saja untuk menumis.

Tiriskan daging yang sudah masak

Tumis bawang putih dan merah, bumbu halus. Oseng oseng, lalu masukan cabe irisan kemudian masukan daging, beri sedikit air kaldu rebusan daging tadi (jika perlu pakai penyedap rasa)

Masukan lengkuah, jahe, sere yang digeprek, garam, gula dan juga daun salam lalu siram dengan santan

Tunggu hingga sedikit menyusut kuahnya, lalu koreksi rasa..

Jika sudah mantap, siap sajikan.