Pindang / arsik ikan layang

Name: Pindang / arsik ikan layang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 500 gr ikan layang; Secukupnya jeruk nipis/ belimbing wuluh; Bumbu halus :; 3 buah kemiri; 7 buah cabe rawit; 3 buah cabe keriting; 1 buah tomat; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Tambahan:; 500 ml air; 8 selonjor kacang panjang; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam

Hema Silalahi (Ig : Hema_silalahi) @hema17

Samarinda

Rindu masakan di kampung dulu biasanya sih ikan mas yg diarsik gini tapi karna ga suka ikan mas jadinya pake ikan layang aja, cb2 taunya rasanya pas😄 #silahkan di coba

Lebih banyak

Pindang / arsik ikan layang

Hema Silalahi (Ig : Hema_silalahi) @hema17

Samarinda

Rindu masakan di kampung dulu biasanya sih ikan mas yg diarsik gini tapi karna ga suka ikan mas jadinya pake ikan layang aja, cb2 taunya rasanya pas😄 #silahkan di coba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
500 grikan layang
Secukupnyajeruk nipis/ belimbing wuluh
Bumbu halus :
3 buahkemiri
7 buahcabe rawit
3 buahcabe keriting
1 buahtomat
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Tambahan:
500 mlair
8selonjor kacang panjang
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu rendam dengan jeruk nipis sebentar setelah itu cuci
2

Haluskan bumbu halus lalu rebus pakai air
3

Setelah air mendidih masukkan tambahan gula dan garam secukupknya lalu masukkan ikan dan tambahkan juga perasan jeruk nipis
4

Setelah ikan masak masukkan sayur (kacang panjang/ daun singkong) tunggu setelah semuanya masak
5

Tunggu hingga air berkurang (agar bumbu meresap ke ikan) tes rasa lagi setelah pas sajikan dengan nasi hangat