Tempura Terong/ Terong krispi/ Terong Crispy
Ps : foto ambil di google punya dapur umami, karena yang dibikin sudah ludes diserbu anak dan paksu. Nggak sempet foto. 😄 hasilnya mirip kaya gitu dan yang pasti super renyah. 😍😍
Tempura Terong/ Terong krispi/ Terong Crispy
Ps : foto ambil di google punya dapur umami, karena yang dibikin sudah ludes diserbu anak dan paksu. Nggak sempet foto. 😄 hasilnya mirip kaya gitu dan yang pasti super renyah. 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci terong, iris serong. Sisihkan
- 2
Adonan basah : Kocok telur, tambahkan 2sdm munjung tepung sajiku, aduk lalu tambahkan air hingga adonan agak encer, tetapi jangan terlalu encer. Tekstur adonan jatuh perlahan bukan jatuh mengucur.
- 3
Adonan kering : Pada wadah lain, masukkan 1sdm munjung tepung maizena, 3 sdm munjung tepung terigu, 2sdm munjung tepung sajiku. Aduk rata. Bisa ditambah garam apabila dirasa kurang asin.
- 4
Baluri terong yang sudah dipotong dengan adonan basah, lalu gulingkan pada adonan kering. Bisa diulangi apabila ingin tepung lebih tebal.
- 5
Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.
- 6
Sajikan bersama saos sambal dan mayonnaise
- 7
Selamat mencoba. ☺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar