Kue Lumpur Labu Kuning

Name: Kue Lumpur Labu Kuning
Yield: 60 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Gula Pasir; 5 btr Kuning Telur; 4 btr Putih Telur; 1/2 sdt Vanili Cair; 1 kg Labu Kukus (Haluskan selagi panas); 500 gr Tepung Segitiga Biru; 1 ltr Santan (sy pake Santan Kara 200ml); 200 gr Margarine (cairkan); Optional: kismis atau kenari utk hiasan

Laura Herman Sanadi @NayaNaka23

Timika Papua

Saking sukanya sama kue lumpur...pas d rumah lagi banyak Labu (dikasih gratis sama langganan d pasar😀😀😀😀) akhirnya mencoba resepnya Ibu Lila Lestari 'Kue Lumpur Kentang Lembut" tapi kentangnya sy ganti dengan Labu Kuning (bahan2 yg lainnya tetap sama)....ternyataa enakk dan gurihhh banget...thx mba Lila Lestari

Lebih banyak

Kue Lumpur Labu Kuning

Laura Herman Sanadi @NayaNaka23

Timika Papua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 buah

500 grGula Pasir
5 btrKuning Telur
4 btrPutih Telur
1/2 sdtVanili Cair
1 kgLabu Kukus (Haluskan selagi panas)
500 grTepung Segitiga Biru
1 ltrSantan (sy pake Santan Kara 200ml)
200 grMargarine (cairkan)
Optional: kismis atau kenari utk hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer gula, tepung dan vanili hingga kental.
2

Masukan bergantian tepung terigu, labu dan santan sambil tetap di mixer dengan speed rendah
3

Setelah tercampur rata, matikan mixer, masukan margarine cair, aduk dng spatula
4

Panaskan cetakan kue lumpur. Tuang adonan, panggang selama 10 menit (tergantung panas cetakan dn kompor yg dipakai) jgn lupa ditutup cetakannya supaya masak merata
5

Saat setelah matang, beri irisan kismis atau kenari (dlm resep ini sy ga pake krn pas baking bahannya habis😀😀😀😀) lanjut panggang hingga matang
6

Angkat dan sajikan
7

Selamat mencoba 🤗🤗🤗🤗🤗