Telo/ubi goreng

Name: Telo/ubi goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah ubi jalar ukuran sedang. Kebetulan aq punya yg ubi orange; 10 sdm Tepung terigu; 3 sdm Tepung beras; Ketumbar; 3 siung Bawang putih; 1 siung Bawang merah; seujung kuku Kunir; Bisa tambahkan sedikiiit kencur.skip jg gkp2.

nova retnowati @cook_6459415

batang jawa tengah

Telo/ubi goreng

nova retnowati @cook_6459415

batang jawa tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahubi jalar ukuran sedang. Kebetulan aq punya yg ubi orange
10 sdmTepung terigu
3 sdmTepung beras
Ketumbar
3 siungBawang putih
1 siungBawang merah
seujung kukuKunir
Bisa tambahkan sedikiiit kencur.skip jg gkp2.

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu campurkan dengan tepung lalu beri sedikit air hingga dirasa kekentalan pas..
2

Kupas ubi & potong bentuk oval atau sesuai selera
3

Balur dengan adonan lalu goreng hingga kuning keemasan
4

Tips agar ubinya matang sempurna : gunakan api sedang cenderung kecil, lalu saat menggoreng tutup dgn tutup panci. Ketika suara gorengan udah gk begitu gaduh baru ubinya dibalik..dijamin ubinya gk gosong n mateng.gorengannya mringin kl orang wonogiri bilang hhhi