Bakwan sayur /lumpia sayur/ote ote

Name: Bakwan sayur /lumpia sayur/ote ote
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung beras; 1/2 kol, iris halus; 1/2 genggam tauge/kecambah; 2 buah wortel, parut dg parutan keju/potong korek api; 2 batang daun bawang, iris halus; 1 batang daun seledri, iris halus; Bumbu yang dihaluskan; 6 buah bawang putih; 4 buah cabai rawit; 2 butir kemiri; 2 cm kunyit; 1/2 sendok saos tomat merk apa saja; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; sesuai selera Gula, garam, masako; 1 gelas air es

Ayu Utari @cook_9285997

Tabanan, Bali

Iseng tdi mamah masak sayur tumis, ada sisa kol, wortel sama kecambah, yahh jadilah bakwan 😂

Lebih banyak

Bakwan sayur /lumpia sayur/ote ote

Ayu Utari @cook_9285997

Tabanan, Bali

Iseng tdi mamah masak sayur tumis, ada sisa kol, wortel sama kecambah, yahh jadilah bakwan 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 sdmtepung terigu
4 sdmtepung beras
1/2kol, iris halus
1/2 genggamtauge/kecambah
2 buahwortel, parut dg parutan keju/potong korek api
2 batangdaun bawang, iris halus
1 batangdaun seledri, iris halus
Bumbu yang dihaluskan
6 buahbawang putih
4 buahcabai rawit
2 butirkemiri
2 cmkunyit
1/2 sendoksaos tomat merk apa saja
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
sesuai seleraGula, garam, masako
1 gelasair es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong semua sayuran tipis saja yaa biar banyak jadinya hehe, kemudian rebus sebentar kol, wortel dan kecambah, daun bawang dan seledri tidak usah direbus juga 😊
2

Haluskan semua bumbu pake cobek aja biar enak hehe, sisihkan
3

Masukkan tepung terigu dalam wadah/baskom kemudian campur tepung beras, bahan yang dihaluskan beserta gula garam masako, dan saos, tambahkan air es kemudian aduk sampai halus
4

Kalau sudah bahan tercampur rata masukkan sayuran yang telah direbus beserta daun bawang dan seledri. Hasilnya gini yaa jdinya 😄
5

Lalu ambil adonan goreng sedikit menggunakan api yang kecil, goreng satu dlu saja buat tes rasa, kalau dirasa sudah cukup, baru masukkan adonan sedikit demi sedikit
6

Angkat dan sajikan hangat2 dengan cabai wuuhhh sedapp 😂