Tumis Genjer Ikan Asin

Name: Tumis Genjer Ikan Asin
Yield: 2/3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat genjer (potong2 per 3 cm); 2 buah ikan asin (bisa diganti rebon atau udang); 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabe rawit, iris2

Rohmah Park @raray90

Lampung Tengah

Genjer itu salah satu sayuran favorit. Udah lama nggak turun ke dapur 😄 akhirnya hari ini ke dapur karna pengen makan sayur genjer hehe

Lebih banyak

Tumis Genjer Ikan Asin

Rohmah Park @raray90

Lampung Tengah

Genjer itu salah satu sayuran favorit. Udah lama nggak turun ke dapur 😄 akhirnya hari ini ke dapur karna pengen makan sayur genjer hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2/3 porsi

3 ikatgenjer (potong2 per 3 cm)
2 buahikan asin (bisa diganti rebon atau udang)
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabe rawit, iris2

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air 1 gayung. Setelah mendidih, rendam genjer selama 2 menit lalu tiriskan
2

Goreng ikan asin, setelah matang angkat
3

Masukkan bawang merah putih iris, bawah merah iris, cabe iris. Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa (opsional). Tumis sampe harum
4

Masukkan genjer lalu aduk2. Koreksi rasa.
5

Setelah rasa pas, masukkan ikan asin yang sudah dicincang ukuran sedang
6

Aduk2 kembali sebentar lalu angkat
7

Tumis genjer ikan asin siap disajikan