Tahu isi ala delli

Name: Tahu isi ala delli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 potong Tahu (tiap 1 potong dibagi 2); 1 buah wortel; tauge; 2 btg daun bawang; 1/2 sdm royko atau masako; 1/2 sdm ketumbar bubuk; secukupnya gula; 1 butir bawang merah diiris; 3 butir bawang putih diiris; minyak goreng; tepung bumbu sajiku serbaguna

herlinaghus @cook_4440610

Makassar

Tahu isi ala delli

herlinaghus @cook_4440610

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 potongTahu (tiap 1 potong dibagi 2)
1 buahwortel
tauge
2 btgdaun bawang
1/2 sdmroyko atau masako
1/2 sdmketumbar bubuk
secukupnyagula
1 butirbawang merah diiris
3 butirbawang putih diiris
minyak goreng
tepung bumbu sajiku serbaguna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu yg sudah dipotong menjadi 2 bagian sampai kecoklatan kemudian dinginkan
2

Untuk isiannya: wortel diparut kasar dan tauge buang ekornya kemudian dicampur aja..
Setelah itu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian turunkan daun bawang yg telah dipotong2 sambil diaduk sampai layu..dan beri sedikit air dan turunkan sayurnya td sambil didiamkan mateng..kita turunkan royko, gula, ketumbar, garam sedikit..jika sudah matang..angkat..dinginkan...
3

Setelah itu..kita lihat gambar diatas...dan tahu yg telah kita isi tengahnya..kita celupkan ke tepung bumbu sajiku td dan kemudian digoreng sampai matang..
4

Setelah itu..kita lihat gambar diatas...dan tahu yg telah kita isi tengahnya..kita celupkan ke tepung bumbu sajiku td dan kemudian digoreng sampai matang..