Aktifkan ragi dengan cara campur semua bahan biang, aduk dan biarkan selama 10 menit

Campur semua bahan roti kecuali margarin, aduk selama 3 menit

Masukkan margarin, aduk hingga kalis, bentuk bulat besar dan diamkan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih

Kempeskan adonan kemudian bulat bulatkan adonan pada wadah yang sudah ditaburi terigu

Tutup dengan kain bersih selama 10 menit

Isi adonan dengan coklat kemudian susun pada loyang yang sudah diolesi mentega

Biarkan selama 1 jam dan jangan lupa tutup dengan kain

Oles dengan kuning telur dan beri parutan keju diatasnya

Masukkan di oven suhu 180 selama 20 menit

Sajikan