Tahu Gejrot Ala Nanda-Nda

Name: Tahu Gejrot Ala Nanda-Nda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 tahu kulit coklat atau tahu sumedang; 5 cabai rawit; 1/4 sdt garam; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya Asam jawa; 200 gram gula jawa (sisir); secukupnya Air

Nanda-Nda @cook_4078431

Yogyakarta

Tahu Gejrot Ala Nanda-Nda

Nanda-Nda @cook_4078431

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

5tahu kulit coklat atau tahu sumedang
5cabai rawit
1/4 sdtgaram
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyaAsam jawa
200 gramgula jawa (sisir)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Tahu direndam air panas dan tambahkan sedikit garam, lalu diamkan -/+ 20 menit
2

Cara membuat kuah : air+gula jawa + asam jawa dimasukan jadi satu masak hingga semua tercampur dengan api sedang (cicip sesuai selera)
3

Siapkan tempat untuk menumbuk kasar cabai rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu masukan potongan tahu (jumlah sesuai selera) kemudian tuangkan kuah kedalamnya
4

Selamat mencoba 😄