Kupas kentang, cuci, potong kentang kecil kecil

Goreng potongan kentang sampai matang. Begitu matang, angkat dari wajan tanpa ditiriskan minyaknya langsung tumbuk sampai lembut

Haluskan bawang putih bawang merah garam dan pala

Campur rata tepung bumbu , tepung terigu, mrica bubuk, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Terus campur rata dengan kentang yang sudah ditumbuk tadi...

Bentuk adonan kentang tadi menjadi bola2 kecil. Isi bola2 kecil dengan potongan keju mozarella atau kornet

Gulingkan bola bola kecil ke tepung roti

Goreng bola bola kecil tadi dengan api kecil, biar keju bisa molor...