Sayur Labu Siem Telur
Bosan dengan sayur yang berasal dari daun-daunan.
Sayur Labu Siem Telur
Bosan dengan sayur yang berasal dari daun-daunan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah 2 labu siam, gosok2 antar labu yang telah dibelah untuk mengeluarkan getahnya. Kemudian iris tipis labu siam, rendam dalam air garam, remas-remas kurleb 5 menit. Buang airnya.
- 2
Tumis bawang bombay dengan minyak sedikit awalnya api besar kemudian kecilkan, supaya citarasa bombay keluar, masukkan bawang putih. Setelah bau wangi, masukkan daging kebab, jamur merang tumis sama2. Masukkan siam, d tumis sama2 dengan bahan2 sebelumnya. Setelah labu siem menguning, tambahkan air matang kira2 500ml untuk mengempukkan siam.
- 3
Masukkan garam dan gula diicip sesuai selera, sambil terus ditunggu biar empuk. Jika sudah empuk masukkan telur, aduk hingga telur tidak bergerombol. Setelah tercampur rata masukkan santan. Masak sebentar, Labu siam siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar