Bothok telor asin enak dan simple

Name: Bothok telor asin enak dan simple
Yield: 2-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Telor asin mentah 1 butir per bungkus; Tahu (saya pake tahu jombang 1 kotak gede); 5 siung bawang putih; 3 buah cabe merah iris serong; 3 buah cabe hijau iris serong; Tomat (saya skip krn anak anak gak suka); 1/2 sdm gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Daun kemangi sebanyak banyak nya biar makin sedep; Cabe rawit (optional) mau pedes atau enggak; Daun pisang dan lidi secukupnya

Yanie Akeland @cook_13638564

Surabaya

Susah nyari makanan ini . Sekalinya ada biasanya harganya gak masuk akal dan rasanya blm tentu enak. Kebetulan ada supplier telor asin yang menjual telor asin mentah... Waahh kesempatan niihh utk bikin sesuai selera anak anak..

Lebih banyak

Bothok telor asin enak dan simple

Yanie Akeland @cook_13638564

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 30 menit

2-4 org

Telor asin mentah 1 butir per bungkus
Tahu (saya pake tahu jombang 1 kotak gede)
5 siungbawang putih
3 buahcabe merah iris serong
3 buahcabe hijau iris serong
Tomat (saya skip krn anak anak gak suka)
1/2 sdmgula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Daun kemangi sebanyak banyak nya biar makin sedep
Cabe rawit (optional) mau pedes atau enggak
Daun pisang dan lidi secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

± 30 menit

1

Sangrai sebentar bawang putih biar tidak langu. Kemudian haluskan bawang putih dan cabe kecil. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Sisihkan
2

Taruh tahu dalam wadah besar. Haluskan. Kemudian campur dgn bawang + cabe yang sudah dihaluskan tadi. Campur hingga rata. Sisihkan
3

Ambil satu bagian daun pisang, beri dua sendok tahu, irisan cabe merah dan hijau, pecahkan telor asin mentah ditengah² adonan tahu. Beri daun kemangi diatasnya. Bungkus. Sematkan lidi. Ulangi hingga adonan tahu habis
4

Kukus selama 20 menit.
5

Taraaaa... Nikmati dgn nasi hangat. Selamat mencoba