Curry ala Jepang
Judulnya hari ini adl hari memasak sedunia. Dari kmrn kepengen bgt Coco Curry yg di GI itu, tapi lagi2 krn mager, saya coba masak di rumah pakai bumbu curry yang dijual online. Mari eksekusi!
Curry ala Jepang
Judulnya hari ini adl hari memasak sedunia. Dari kmrn kepengen bgt Coco Curry yg di GI itu, tapi lagi2 krn mager, saya coba masak di rumah pakai bumbu curry yang dijual online. Mari eksekusi!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bawang bombay, bawang putih, jamur dan daging. Sisihkan
- 2
Potong kentang menjadi 4 bagian, wortel potong dadu. Setelah itu rebus sebentar (kurang dari 10 menit)
- 3
Tumis bawang dengan menggunakan mentega (atau minyak), setelah harum, masukkan jamur dan daging. Masak sampai matang
- 4
Bumbu curry ini 1 blok bisa untuk 10 porsi. Saya hanya pakai setengahnya. Bumbu dihancurkan dulu (agak keras karena padat bentuknya), setelah dihancurkan barulah dimasukkan ke bahan tumisan tadi. Aduk rata, kemudian tambahkan air mentah 2-3 mangkok tergantung selera (kalau menurut saya, 2 mangkok rasa curry-nya terlalu strong jadi saya pakai 3 mangkok)
- 5
Rebus sampai mendidih, kemudian masukkan wortel dan kentang yang sudah direbus sebelumnya. Aduk sampai rata, tambahkan bubuk cabe & Italian herbs (opsional)
- 6
Tata nasi di piring dan tuangkan curry-nya. Siap untuk dimakan 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar