Fillet Tuna Pedas Asam Manis
Pengen banget masak ini pas libur, tapi pedeeesss bgt! Akhirnya gunaim bahan yg ada di kulkas aja deh 😁
Fillet Tuna Pedas Asam Manis
Pengen banget masak ini pas libur, tapi pedeeesss bgt! Akhirnya gunaim bahan yg ada di kulkas aja deh 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Semua bahan di cuci bersih
- 2
Potong ikan kotak kotak (bebas, sesuai selera)
- 3
Rendam dengan air perasan jeruk nipis dicampurkan dengan saori saus tiram aga meresap (kurang lebih 15 menit)
- 4
Siapkan bumbu halus
- 5
Siapkan tepung basah dan tepung kering yg sudah dicampurkan dengan sedikit tepung maizena
- 6
Potong seukuran korek wortel
- 7
Bila sudah selama kurang lebih 15 menit, baluri ikan dengan tepung basah dan tepung kering untuk digoreng
- 8
Goreng ikan yg sudah dibaluri dengan tepung hingga warna nya keemasan, angkat dan tiriskan
- 9
Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan wortel
- 10
Tambahkan bumbu halus kedalam tumisan
- 11
Aduk hingga merata.
- 12
Campurkan saori saus tiram, saus pedas dan air (kalau suka berkuah, airnya bisa disesuaikan)
- 13
Campurkan ikan goreng yg sudah ditepungi kedalam saus yg sedang dimasak
- 14
Aduk hingga bumbu merata
- 15
Tambahkan penyedap rasa
- 16
Bila sudah mengental dan tercampur ke ikan, cek rasa, sesuaikan
- 17
Fillet Tuna Pedas Asam Manis siap di hidangkan 😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar