Sate rempah sambel matah #festivalresepasia)

Name: Sate rempah sambel matah #festivalresepasia)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Dada ayam; Tusuk sate secukupnya; Batang sereh; Bumbu kuning; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 2 lbr daun salam; secukupnya Garem; Sambel matah; 10 siung bawang merah; 2 btg sereh; 15 cabe rawit; 1 kulit jeruk limau; 1/2 sacet terasi abc; secukupnya Penyedap,garam

Titie M @cook_13476012

Jakarta

Mix and max rasa rempah dalam masakan bisa menambah nafsu makan dan relax pikiran .....

Lebih banyak

Sate rempah sambel matah #festivalresepasia)

Titie M @cook_13476012

Jakarta

Mix and max rasa rempah dalam masakan bisa menambah nafsu makan dan relax pikiran .....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 ekorDada ayam
Tusuksate secukupnya
Batangsereh
Bumbu kuning
3bawang merah
3bawang putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
2 lbrdaun salam
secukupnyaGarem
Sambel matah
10 siungbawang merah
2 btgsereh
15cabe rawit
1kulit jeruk limau
1/2 sacetterasi abc
secukupnyaPenyedap,garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,potong2 lalu sematkan ketusuk sate
2

Sisihkan sereh untuk bungkus sate
3

Haluskan bumbu kuning tumis sebentar,balurkan ke sate lalu bungkus dengan sereh
4

Bakar sate dengan api kecil hingga harum
5

Iris semua bahan sambal matah,tumis sebentar lalu sajikan bersama sate rempah