Gepuk sederhana edisi idul adha

Name: Gepuk sederhana edisi idul adha
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 5 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 2 ruas Lengkuas (parut); Secukupnya Kemiri; 1 sdm pala bubuk; 1 sdm Lada bubuk; 5 buah Cabai merah; 1/2 buah Kelapa (parut); Secukupnya Gula merah; Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu bubuk; Secukupnya daun salam; Minyak; Air

Chika Chika @cook_12150996

Bandung

Dapet daging lumayan banyak, bingung mau dibikin apa. Akhirnya dibikin gepuk ajaa 😁 ini ga cuma dagingnya aja, tapi juga dapet handuk sapi sama ususnya hehehe.. Mix aja kali yaa

Lebih banyak

Gepuk sederhana edisi idul adha

Chika Chika @cook_12150996

Bandung

Dapet daging lumayan banyak, bingung mau dibikin apa. Akhirnya dibikin gepuk ajaa 😁 ini ga cuma dagingnya aja, tapi juga dapet handuk sapi sama ususnya hehehe.. Mix aja kali yaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
5 siungBawang putih
5 siungBawang merah
2 ruasLengkuas (parut)
SecukupnyaKemiri
1 sdmpala bubuk
1 sdmLada bubuk
5 buahCabai merah
1/2 buahKelapa (parut)
SecukupnyaGula merah
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu bubuk
Secukupnyadaun salam
Minyak
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging lalu rebus sampai empuk, setelah matang tiriskan dan geprek jangan sampai hancur
2

Ulek bumbu kecuali kelapa, lengkuas, garam, gula, kaldu dan daun salam. Lalu tumis hingga harum beri sedikit air. Sisihkan
3

Masukkan daging yang sudah digeprek, tambah bumbu yang sudah ditumis lalu masukkan kelapa, lengkuas, daun salam, garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu ungkep sampai meresap
4

Panaskan minyak, goreng daging dengan api kecil
5

Angkat dan tiriskan