Steak sapi simpel

Name: Steak sapi simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; Bumbu halus untuk marinasi daging :; 5 siung bawang putih; 1 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh garam; 2 sendok makan saus tiram; Bumbu untuk saos :; 4 siung bawang putih cincang; 1 siung bawang bombay iris; 1 buah tomat iris dadu; 3 sendok makan kecap manis; 3 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan lada bubuk; 3 sendok maizena yg sudah di encerkan air; Secukupnya gula dan garam; secukupnya Margarin

Wulan Habibiy @cook_13695232

Jepara

Melimpah daging sapi kalo lagi idul Adha, bingung mau dibikin apa. Udah bosen yg bersantan santan. Kali ini bikin steak simpel aja kesukaan suami yg doyaaaan pake bangetttt. Yuk cek resepnya mom..

Lebih banyak

Steak sapi simpel

Wulan Habibiy @cook_13695232

Jepara

Melimpah daging sapi kalo lagi idul Adha, bingung mau dibikin apa. Udah bosen yg bersantan santan. Kali ini bikin steak simpel aja kesukaan suami yg doyaaaan pake bangetttt. Yuk cek resepnya mom..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi
Bumbu halus untuk marinasi daging :
5 siungbawang putih
1 sendok tehmerica bubuk
1/2 sendok tehgaram
2 sendok makansaus tiram
Bumbu untuk saos :
4 siungbawang putih cincang
1 siungbawang bombay iris
1 buahtomat iris dadu
3 sendok makankecap manis
3 sendok makansaus tiram
1 sendok makanlada bubuk
3 sendokmaizena yg sudah di encerkan air
Secukupnyagula dan garam
secukupnyaMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu halus untuk marinasi daging, aduk hingga merata.
2

Ambil daging sapi, iris tipis dengan ketebalan kurang lebih 1-2 cm. Pukul pukul ringan dengan ulegan cobek.
3

Lumuri semua daging dengan bumbu marinasi, diamkan di lemari es kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap dan daging sedikit melunak.
4

Sembari menunggu daging, siapkan saus steaknya. Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang dengan margarin. Masukka saus tiram, kecap manis, tomat, tambahkan air +-400 ml. Aduk rata.
5

Masukkan tepung maizena, gula, garam, cek rasa. Aduk terus hingga mengental.
6

Setelah 1 jam, panggang daging sapi diatas teflon dengan margarin. Bolak balik -+ 10 menit. Jika sudah kecoklatan dan empuk berarti daging telah matang.
7

Sajikan diatas plate dengan kentang goreng, wortel rebus, dan buncis rebus. Siram dengan saus steak. Steak simpel siap dinikmati. Selamat mencoba mom..