Gepuk jadul dari kampung

Name: Gepuk jadul dari kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg daging kerbau; 1 butir kelapa parut d gongseng; 10 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 bks ketumbar bubuk; 1 bks pala bubuk; 2 ruas jari lengkuas, salam, sereh; 1 sdm garam; 1 sdm penyedap; selera Gula tergantung; 2 gelas air

Nur Rohmah @cook_13565004

Masi edisi idul adha,pulang k kampung y ortu d garut d sisain daging kerbau, ya udah d masak gni ja, enak d makan bareng2 sodara.

Lebih banyak

Gepuk jadul dari kampung

Nur Rohmah @cook_13565004

Masi edisi idul adha,pulang k kampung y ortu d garut d sisain daging kerbau, ya udah d masak gni ja, enak d makan bareng2 sodara.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgdaging kerbau
1 butirkelapa parut d gongseng
10 siungbawang merah
10 siungbawang putih
2 bksketumbar bubuk
1 bkspala bubuk
2 ruas jarilengkuas, salam, sereh
1 sdmgaram
1 sdmpenyedap
seleraGula tergantung
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai setenah matang, dinginkan potong sesuwai selera
2

Haluskan semua bumbu,kecuali daun salam, sereh
3

Haluakn klapa yg udah d gongseng sisihkan.
4

Siapkan wajan tumis bumbu yg sudah d haluskan sampai harum masukn air biarkan aampai mendidih lalu masukan daging y, biarkn sampai aga kering lalu masukan klapay aduk2 sampai kering k coklatan jangan lupa tabur bawang goreng
5

Siap d nikmati bersama nasi, apalagi d nikmati bersama keluarga.enakkk y.