Tumis Kerang Hijau Cepat

Name: Tumis Kerang Hijau Cepat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kerang hijau; 2 ruas jari kunyit; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 1 batang serai; 2 daun salam; 3 daun jeruk; 1/2 buah tomat; 3 cabai hijau besar; 3 sdt garam (sesuai selera); 2 sdt gula; 1 sdm saos tiram; 2 SDM minyak goreng; 100 ml air mentah

Fitri Djaelani @fruutlani

Depok

Ini cocok buat yang baru belajar masak kaya saya, ini termasuk nostalgia kuliah jaman makan di warteg.
resepnya praktis banget tinggal potong² loh 😋😋

Lebih banyak

Tumis Kerang Hijau Cepat

Fitri Djaelani @fruutlani

Depok

Ini cocok buat yang baru belajar masak kaya saya, ini termasuk nostalgia kuliah jaman makan di warteg.
resepnya praktis banget tinggal potong² loh 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgKerang hijau
2 ruas jarikunyit
1 ruas jarilengkuas
1 ruas jarijahe
1 batangserai
2daun salam
3daun jeruk
1/2 buahtomat
3cabai hijau besar
3 sdtgaram (sesuai selera)
2 sdtgula
1 sdmsaos tiram
2 SDMminyak goreng
100 mlair mentah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang hijau terlebih dahulu (kalo saya cuci nya buang yg bagian belakang hijau²nya), tiriskan..
2

Iris semua bahan bumbu potong kecil², kecuali serai digeprek dan daun salam serta jeruk jangan diiris hehehe
3

Panaskan minyak goreng, masukkan semua bumbu hingga wangi termasuk serai, salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan kerang.
4

Aduk kerang hingga keluar air lalu masukkan saus tiram. Setelah mulai saat kasih air.
5

Tunggu hingga saat airnya. Kemudian angkat dan siap disantap.