Sapi asam manis

Name: Sapi asam manis
Yield: 5orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi/domba cuci bersih potong dadu; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 bks ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm royco sapi; 2 sdm kecap manis; 2 sdm minyak goreng; 2 lembar daun salam; 2 potong lengkuas digeprek; Secuil asam jawa; Gula merah secukupnya (tergantung selera); secukupnya Air

Yulia lestari @cook_12025421

Bandung

Habis idul adha dkulkas banyak daging bingung mesti d masak apalagi. Biar cepet abis saya masak aja bumbu asam manis karena selain mudah masaknya, bumbunya sederhana, keluarga sangat suka karena resep nene moyang 😁

Lebih banyak

Sapi asam manis

Yulia lestari @cook_12025421

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

5orang

1/2 kgdaging sapi/domba cuci bersih potong dadu
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 bksketumbar bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmroyco sapi
2 sdmkecap manis
2 sdmminyak goreng
2 lembardaun salam
2 potonglengkuas digeprek
Secuilasam jawa
Gula merah secukupnya (tergantung selera)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Ulek bawang putih dan bawang merah
2

Masukan bumbu yg dhaluskan, ketumbar, asem jawa kedalam daging yg sudah d potong". Di potong" nya sesuai selera, tp saya potong" kecil saja biar masaknya cepat dan mudah empuk. Simpan selama 1 menit
3

Panaskan minyak goreng, masukan daging, daun salam, lengkuas. Aduk sampai harum lalu masukan air.
4

Setelah air mendidih masukan kecap manis, gula merah, merica bubuk. Bila air sudah surut dan daging sudah empuk baru masukan royco. Bila dirasa daging belum matang atau msh alot bisa tambahkan lagi air.
5

Selamat mencoba