Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih. Campurkan 3 sdm tepung sajiku dengan air aduk" sampai rata dan tidak ada yg menggumpal.

Masukan ayam kedalam adonan tepung yang basah lalu masukan ke dalam adonan tepung yg kering. Adonan nya di bagi menjdi 2 ya bun. Ulangi sampai 2x pencelupan biar ayam nya crispy.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat. Siapkan cabai setan garam, sasa di cobek siram dengan minyak panas. Haluskan, setelah halus geprek ayam yang sudah di goreng tadi ya bersamaan dengan sambel nya.