Lumpia isi sayur

Name: Lumpia isi sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 1/4 kg tepung terigu (me: segitiga biru); 1/2 bungkus masako ayam; 1 butir telur; 3 1/2 gelas air; Sejumput garam; 2 sdm minyak goreng; Bahan isi :; 2 buah wortel; 2 buah kentang; 2 helai daun bawang prei; 2 helai seledri; 1/2 sdt merica; 2 siung bawang putih; 1 gelas air; 1 sdt garam; Secukup nya masako & gula

Bhatara Azka @cook_6270956

Ponorogo - Jawa Timur

Jadi ibu muda bikin saya jd suka bikin camilan.. apalagi liat si kecil doyan banget ngemil.. bikin tambah semngat buat biar gak bosen..

Lebih banyak

Lumpia isi sayur

Bhatara Azka @cook_6270956

Ponorogo - Jawa Timur

Jadi ibu muda bikin saya jd suka bikin camilan.. apalagi liat si kecil doyan banget ngemil.. bikin tambah semngat buat biar gak bosen..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
1/4 kgtepung terigu (me: segitiga biru)
1/2 bungkusmasako ayam
1 butirtelur
3 1/2 gelasair
Sejumputgaram
2 sdmminyak goreng
Bahan isi :
2 buahwortel
2 buahkentang
2 helaidaun bawang prei
2 helaiseledri
1/2 sdtmerica
2 siungbawang putih
1 gelasair
1 sdtgaram
Secukupnya masako & gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kita buat bahan isian nya dahulu. Potong dadu kecil2 kentang&wortel. Rajang daun bawang prei&sledri. Cuci bersih semua.
2

Haluskan bawang putih & merica. Tumis hingga harum. Masukan potongan wortel, selanjut nya ptongan kentang. Tambahkan 1 gelas air. Tmbah kan masako dan gula. Tutup hingga air menyusut kering. Dan angkat kalau sudah matang
3

Untuk bahan kulit. Campur semua bahan jadi satu.. lalu saring agar tdk ada yg mnggumpal.
4

Panaskan teflon anti lngket. Dengan api kecil. Ukran saya mnggunakan sendok sayur. Panggang hingga adonan habis
5

Gulung isian dan kulit. Jika sudah selesai goreng dengan minyak panas. Jangan terlalu besar api nya.. bisa gosong.