Sop Ceker

Name: Sop Ceker
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ceker; 1 buah wortel potong sesuai selera; 1 buah kentang potong sesuai selera; 1 batang daun bawang; 1 batang daun sop; 3 helai kol; 5 siung bawang putih; 2 sdt lada putih/merica bubuk; 1 sdm bawang merah goreng; 1 sdm garam; 1 sdt gula; secukupnya Air

renis susan @reniskaramina

Jakarta

Sop Ceker

renis susan @reniskaramina

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3-4 porsi

8 potongceker
1 buahwortel potong sesuai selera
1 buahkentang potong sesuai selera
1 batangdaun bawang
1 batangdaun sop
3 helaikol
5 siungbawang putih
2 sdtlada putih/merica bubuk
1 sdmbawang merah goreng
1 sdmgaram
1 sdtgula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus ceker dengan air secukupnya selama 30menit dan haluskan bawang putih dan merica.
2

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus lalu masukkan ceker beserta air rebusan ceker kedalamnya, lalu masukkan wortel dan kentang dan diamkan selama 15menit
3

Masukkan daun bawang, daun sop, kol, garam, gula, penyedap rasa (jika diperlukan) diamkan selama 10menit
4

Masukkan bawang merah goreng, dan sajikan.