Sayur Asem Bening

Name: Sayur Asem Bening
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ukuran 5x6 cm tebal 3 cm Nangka muda, potong sesuai selera; ukuran 5x6 cm tebal 3 cm Pepaya muda , potong sesuai selera; secukupnya Daun belinjo dan belinjo; 3 buah kacang panjang, potong sesuai selera; 4 buah bawang putih iris tipis; 4 buah bawang merah iris tipis; 4 buah belimbing buluh, potong kecil-kecil; 4 buah asem jawa, belah jadi 2; 4 cm lengkuas kupas kulit lalu digeprek; secukupnya garam; secukupnya gula; 2 buah kemiri iris tipis; 6 buah cabe merah besar potong kecil2 (bisa diskip); secukupnya Teri medan (bisa diskip)

ahmad ichsan @cook_13398101

Tangerang Selatan

Kali ini ada rasa penasaran untuk membuat sayur asem. Lihat di internet, kok rasanya kurang simpel. Mesti ngalusin bumbu segala. Jadi modifikasi sendiri saja biar mudah dan pastinya tetap enak.

Lebih banyak

Sayur Asem Bening

ahmad ichsan @cook_13398101

Tangerang Selatan

Kali ini ada rasa penasaran untuk membuat sayur asem. Lihat di internet, kok rasanya kurang simpel. Mesti ngalusin bumbu segala. Jadi modifikasi sendiri saja biar mudah dan pastinya tetap enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ukuran 5x6 cm tebal 3 cmNangka muda, potong sesuai selera
ukuran 5x6 cm tebal 3 cmPepaya muda , potong sesuai selera
secukupnyaDaun belinjo dan belinjo
3 buahkacang panjang, potong sesuai selera
4 buahbawang putih iris tipis
4 buah bawang merah iris tipis
4 buahbelimbing buluh, potong kecil-kecil
4 buahasem jawa, belah jadi 2
4 cmlengkuas kupas kulit lalu digeprek
secukupnyagaram
secukupnyagula
2 buahkemiri iris tipis
6 buahcabe merah besar potong kecil2 (bisa diskip)
secukupnyaTeri medan (bisa diskip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua bahan sayur yang sudah dicuci bersih dengan 500cc air sampai empuk
2

Masukkan bahan bumbu yang sudah diiris dan lengkuar yang digeprek sampai tercium aroma sedap,
3

Masukkan teri medan, garam dan gula,
4

Test rasa