Bistik haruan

Name: Bistik haruan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ikan haruan (gabus); Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Secukupnya jahe,pala,merica,garam; 2 btg daun bawang iris; 2 btg daun seledri iris; 5 buah cabe rawit; Secukupnya garam,gula,royco,penyedap rasa; 1 buah bunga lawang; 3 buah cengkeh; 1 ruas kayu manis; 1 buah wortel iris; 1 liter air; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya soun yg sdh d rendam air hangat; 1 buah jeruk purut

Malika Khayrana @cook_10022836

Banjarmasin

Menu hri ini yg simple aja ikan berkuah jd ga perlu sayur lg

Lebih banyak

Bistik haruan

Malika Khayrana @cook_10022836

Banjarmasin

Menu hri ini yg simple aja ikan berkuah jd ga perlu sayur lg

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 mnit

4 orang

300 grikan haruan (gabus)
Bumbu halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Secukupnyajahe,pala,merica,garam
2 btgdaun bawang iris
2 btgdaun seledri iris
5 buahcabe rawit
Secukupnyagaram,gula,royco,penyedap rasa
1 buahbunga lawang
3 buahcengkeh
1 ruaskayu manis
1 buahwortel iris
1 literair
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyasoun yg sdh d rendam air hangat
1 buahjeruk purut

Tersimpan

Cara Membuat

20 mnit

1

Bersihkan ikan potong"lalu goreng
2

Masukkan wortel ke dalam panci beri air lalu rebus
3

Tumis bumbu halus setelah tercium aroma masukkn dlm panci
4

Beri garam,gula,royco,penyedap rasa,bunga lawang,cengkeh dan kayu manis
5

Setelah mendidih masukkan ikan goreng daun bawang dan seledri
6

Setelah matang sajikan dlm mangkok tata ikan bri soun d atas x taburi bawang goreng terakhir peras jeruk purut rasa x endesss bnget😄😄😄