Masukan ragi ke dlm air hangat tambahkan 1sdt gula pasir lalu aduk rata tunggu 5-10 mnt hingga ragi berbusa

Sediakan wadah/baskom masukan tepung,gula,telur,gula,sp,ragi yg telah aktif(berbusa),dan susu. Uleni hingga smw tercampur rata

Masukan garam dan butter uleni lagi hingga kalis (pada bagian ini adonan akan terasa lengket dan basah tp jangan panik terus saja uleni bila lengket bersihkan tangan lalu uleni lg tambahkan sedikit tepung di tangan dan wadah agar tidak lengket)

Setelah semua adonan kalis elastis dan tdk lengket lg bulatkan adonan dan taruh di wadah yg telah di olesi minyak goreng lalu tutup dgn plastik wrap dan serbet tunggu +- 30mnt - 1jam tergantung suhu

Setelah adonan mengembang 2 x lipat kempeskan dan bagi adonan sesuai selera

Bentuk dan beri isian roti sesuai selera lalu tutup lagi adonan dgn serbet diamkan selama 30mnt

Siapkan oven (sy pake oven tangkrin dgn api besar)+-180•c panaskan 10mnt,masukan adonan roti lalu panggang selama 15mnt pahami oven msg2 y

Setelah matang beri olesan roti dgn campuran butter(margarin) dgn adkt madu agar tetap lembab.