Oseng mercon

Name: Oseng mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging tetelan (daging yg buat rawon); 15 buah bawang merah; 7 siung bawang putih; 150 gr cabe rawit; 3 lmbr daun salam; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 50 gr gula merah; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; 1 gelas air kaldu

vita @cook_8361347

Malang

Inget punya daging dengan tetelannya jadi langsung eksekusi aja.. lagi pengen yang pedes pedes.. hehe

Lebih banyak

Oseng mercon

vita @cook_8361347

Malang

Inget punya daging dengan tetelannya jadi langsung eksekusi aja.. lagi pengen yang pedes pedes.. hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging tetelan (daging yg buat rawon)
15 buahbawang merah
7 siungbawang putih
150 grcabe rawit
3 lmbrdaun salam
3 cmjahe
3 cmlengkuas
50 grgula merah
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
1 gelasair kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga empuk (me: 15menit). Dinginkan lalu potong2 sesuai selera
2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Haluskan
3

Tumis kembali bumbu yg telah halus. Tambahkan daun salam, jahe dan lengkuas yg sudah di geprek
4

Masukkan daging yang sudah di potong2. Aduk hingga rata. Lalu masukkan 1 gelas air kaldu. Masak hingga air menyusut dan daging empuk
5

Selesai.. selamat menikmati😊😊