Tongkol kecap daun jeruk

Name: Tongkol kecap daun jeruk
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ikan tongkol yg sudah diiris (aka pindang keureut); 2 helai daun jeruk; 5 sdm kecap manis (aku pake bango); Penyedap Makanan (aku pake Magic Lezat); secukupnya Lada bubuk; 2 buah cabe keriting (iris serong); 1 butir bawang bombai kecil; 6 sdm minyak goreng; 200 ml air putih; 1 butir tomat hijau, potong memanjang

Asti Julianti @cook_2520811

Tasikmalaya

Tongkol kecap daun jeruk

Asti Julianti @cook_2520811

Tasikmalaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

5 potongikan tongkol yg sudah diiris (aka pindang keureut)
2 helaidaun jeruk
5 sdmkecap manis (aku pake bango)
Penyedap Makanan (aku pake Magic Lezat)
secukupnyaLada bubuk
2 buahcabe keriting (iris serong)
1 butirbawang bombai kecil
6 sdmminyak goreng
200 mlair putih
1 butirtomat hijau, potong memanjang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci semua bahan termasuk ikan
2

Goreng ikan tongkol setengah matang lalu angkat
3

Panaskan minyak sedikit di wajan lalu tumis bawang bombai yg sudah diiris
4

Masukkan kecap lalu aduk
5

Tambahkan air, lalu bumbui dengan penyedap rasa dan lada bubuk hingga sesuai selera
6

Masukkan ikan tongkol yg sudah digoreng lalu masukkan daun jeruk
7

Ungkep hingga air menyusut
8

Masukkan irisan cabai dan tomat aduk sebentar lalu hidangkan