Ikan nila saus asam manis

Name: Ikan nila saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor nila; Jeruk nipis; Secukupnya margarin; 1 buah wortel potong korek api; 2 siung bawang putih cincang kasar; 1 buah bawang bombay cincang halus; Seruas jahe digeprek; 1 sdt saus tiram; 3-4 sdm saus tomat; Secukupnya saus sambal; Daun bawang potong serong; Secukupnya garam, gula; Secukupnya air; Pelengkap:; Tomat

زوجة اريف🌿 @zaujatuarief

Bekasi

Ikan nila saus asam manis

زوجة اريف🌿 @zaujatuarief

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekornila
Jeruk nipis
Secukupnyamargarin
1 buahwortel potong korek api
2 siungbawang putih cincang kasar
1 buahbawang bombay cincang halus
Seruasjahe digeprek
1 sdtsaus tiram
3-4 sdmsaus tomat
Secukupnyasaus sambal
Daun bawang potong serong
Secukupnyagaram, gula
Secukupnyaair
Pelengkap:
Tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan nila, lumuri dengan jeruk nipis diamkan 5 menit, cuci kembali hingga bersih lalu goreng agak kering
2

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe dan bahan saus. Kemudian masukkan potongan wortel dan beri air sedikit. Setelah mendidih masukkan garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa.
3

Setelah rasanya pas, matikan kompor.
4

Terakhir tambahkan daun bawang dan tomat sebagai pelengkap